Menu

qualità e freschezza a prezzi competitivi

I menù del Ristorante del Centro

Scopri le tante specialità proposte dal Ristorante del Centro di Bari: primi e secondi piatti a base di pesce sempre fresco, pescato del giorno e crudi di mare. Oltre al menù alla carta potrete scegliere anche diversi menù ad un prezzo fisso e conveniente. 

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Gli antipasti

  • Antipasto della casa (Fantasia dello chef) 5 portate €15

    Appetizer of the house (fantasy of the chef)

  • Antipasto all'italiana (Prosciutto, capocollo e latticini) €10

    em>Appetizer Italian's

  • Antipasto di mare crudo - 1 G Viola, 1 scampo, 2 ostriche, 2 noci, 3 cozze pelose, 50 gr tagliatelle €12

    Appetizer of raw sea

  • Antipasto di mare crudo completo €20

    Appetizer of raw sea complete

  • Cozze gratinate €8

    Cooked au gratin Mussels

  • Impepata di Cozze €8

    Impepata Mussels

  • Tartar di gambero rosso €15

    Local seafood (subject to availability)

  • Tartar di tonno / salmone / pesce bianco €10

    Local seafood (subject to availability)

  • Tris di artar tonno / salmone / pesce bianco €15

    Local seafood (subject to availability)

  • Insalata di polpo di mare * €40/kg

    Octopus salad

  • Insalata di mare* €40/kg

    Seafood salad*

  • Carpacci di Pesce spada / tonno / salmone €10

    Thinly sliced raw seafood (salmon / swordfish / tuna)

  • Tris di carpaccio (Tonno, salmone, pesce spada) €15

    Three thinly sliced raw seafood (salmon / swordfish / tuna)

  • Ostriche francesi (4 pz) €8

    French Oyster

  • Mix di tartàre €16

    Mix tartàre

  • Mix di formaggi locali (1 porzione) €8

    Mix local cheese of Puglia (1 people)

  • Mix di verdure alla griglia €5

    Mix grilled vegetables

  • Patatine fritte / forno €3

    Fried chips

  • Cruditè €5

    Cruditè

* prodotto surgelato / froz product

I primi piatti

  • Spaghetti assassina €19

    Spaghetti assassina

  • Teglia barese (patate riso e cozze) €8

    Barese Casserole (potatoes, rice and mussels)

  • Spaghetto alle cozze €10

    Spaghetti with mussels

  • Spaghetto cozze e vongole €12

    Spaghetti with mussels and clams

  • Cavatello misto mare €15

    Cavatello with mixed seafood

  • Spaghettone gambero rosso e burratina €18

    Spaghetto with gambero rosso e burratina

  • Tagliolini con scampi €12

    Pasta tagliolini with scampi

  • Paccheri all'astice / mezzo astice (Secondo disponiblità) €18

    Pasta paccheri with lobster / Greel Cicala (depending on avalaibility)

  • Risotto gambero rosso €15

    Risotto gambero rosso

  • Risotto spigola e limone €12

    Risotto spigola e lime

  • Risotto misto mare €15

    Risotto with mixed seafood

  • Pappardelle con funghi €12

    Pappardelle with mushrooms

  • Pennetta alla boscaiola €12

    Pennetta alla boscaiola

Secondi piatti

  • Hamburger di Tonno / pesce spada / salmone €8

    Hamburger di salmon / swordfish / tuna

  • Spigola o Orata al cartoccio / alla marinara / al sale €8

    Bass / Gilthead Bream (en papillote / marinara / salted)

  • Frittura di calamari e gamberi* €15

    Fried squid and shrimp*

  • Frittura di Paranza €8

    Small fishes from the adriatic sea

  • Frittura di Baccalà €10

    Fried salted codfish

  • Pescato del giorno €50/kg

    Catch of the day

  • Gamberoni arrosto (4 pz) €8

    Roasted prawns (4 p)

  • Polpo arrosto €40/kg

    Roast octopus

  • Polpo spadellato con patate €15

    Octopus savteed with potatoes

  • Tataky - Tonno / salmone 250 gr. in crosta di sesamo con verdure teriyaki €15

    Tataki (salmon / tuna) 250 gr - in sesame crust with vegetables teriyaki

  • Gamberoni locali rossi / Astici blu / Scamponi / viola €90/kg

    Prawns locali / Astici blu / Carabineros / Scamponi

  • Cicala greca / aragosta €100/kg

    Greel Cicala / Lobster

  • Entrecotè ai ferri €12

    Grilled Entrecotè

* prodotto surgelato / frozen product

Frutta e dolci

  • Frutta di stagione €5
  • Semifreddo al torroncino €5
  • Semifreddo mandorle €5
  • Semifreddo caffè €5
  • Semifreddo menta e cioccolato €5
  • Coppa mousse Chantilly e Caffè €5
  • Coppa mousse cheesecake monterosa €5
  • Coppa mousse profiterol €5
  • Coppa mousse tiramisù €5
  • Coppa mousse cioccolato €5
  • Tartufo nocciola / bianco / classico / caffè €5
  • Cassata siciliana €5
  • Cocco ripieno €5
  • Ananas ripieno €5
  • Flutè mela verde e calvados €5
  • Flutè frutti di bosco €5
  • Flutè limoncello €5

Amari e liquori

  • Limoncello €3
  • Amaro lucano €3
  • Amaro del capo €3
  • Unicum €3
  • Jagermeister €3
  • Fernet branca €3
  • Grappa barricata €5
  • Zacapa XO €8
  • Zacapa 23 €7
  • Whisky torbato €8
  • Whisky €5
  • Short rose €8
  • Vodka €3

Le nostre proposte a prezzo fisso

Proposta 1

50
a persona
  • ANTIPASTI
  • Frutti di Mare Centrali o Prosciutto Crudo e Mozzarelle Centrali
  • 4 Portate di Antipasti
  • PRIMO
  • Agli Scampi o Risotto Gamberi e Zucchina o Misto Mare
  • SECONDO
  • Filetto in Crosta o Frittura Centrale
  • Sorbetto e Bevande (inclusi)

Proposta 2

60
a persona
  • ANTIPASTI
  • Frutti di Mare Centrali
  • Antipasto All’Italiana Centrale
  • 4 Portate di Antipasti
  • PRIMO
  • Paccheri al Gambero Rosso
  • Pappardelle con Funghi o Spaghetti alla chitarra con Cernia e Datterino Giallo
  • SECONDO
  • Dentice in Crosta
  • Sorbetto, Frutta e Bevande (inclusi)

Proposta 3

70
a persona
  • ANTIPASTI
  • Frutti di Mare Centrali
  • Antipasto All’Italiana Centrale
  • 4 Portate di Antipasti
  • PRIMO
  • Scialatelli All’Astice o Con Aragosta o Con Cicala Greca
  • SECONDO
  • Pescato del Giorno
  • Sorbetto, Frutta, Dolce e Bevande (inclusi)

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